Ponúkané morky sú výsledkom dlhodobej šľachtiteľskej práce, zameranej na využitie rastového potenciálu, ktorý tento druh živočíchov ponúka. V prípade moriek sa hovorí, že je to zviera viacerých druhov mäsa, čo nám umožnuje využiť každú časť tela pre iný druh kuchynskej úpravy.

Všeobecné informácie

- farba peria: V drvivej väčšine biela.

- stavba tela: Mohutné, dobre osvalené, s vysokým podielom prsnej svaloviny. Morky sú jemnejšieho telesného rámca než moriaci

- termín porážky: Odvíja sa od požiadaviek chovateľa. Morky sa porážajú väčšinou pri hmotnosti cca 10 kg živej váhy, moriaci sa odchovávajú do vyšších hmotností. Nutné zvoliť ideálnu kombináciu medzi vekom a tuhosťou mäsa.

- hmotnosť tela: Moriaky majú potenciál dorásť do hmotnosti okolo 30 kg, živá váha moriek sa pohybuje
na úrovni 11 kg.

- úhyn: Neodporúča sa odchov moriek od 1. dňa veku z dôvodu zvýšených požiadaviek na starostlivosť.

- výťažnosť: Morka má navyššiu výťažnosť z druhov doma chovanej hydiny. Výťažnosť s drobami sa pohybuje až na úrovni 90 %.

Čo konkrétne ponúkame:
V chove moriek sa zameriavame na odchov brojlerových širokoprsích moriakov typu BIG 6. Tento hybrid považujeme za špičku na trhu, spája v sebe dobrú rastovú schopnosť a konverziu krmiva.

6týždňové moriaky: Na základe požiadaviek zákazníkov pre Vás pripravujeme odchov 6týždňových moriakov. Moriaky nakupujeme ako 1dňové a následne prebieha odchov do veku 6 týždňov. Termín predaja sa pohybuje na prelome mesiacov máj/jún. Dôvodom je najmä teplejšie počasie a moriaky je možné okamžite umiestniť do výbehu.

Čestvé jatočne spracované morky/moriaky: Predaj prebieha v mesiacoch november - december. Odchov uskutočňujeme od 1. dňa veku. Ponúkané morky sú jatočne spracované s vnútornosťami (pečeň, srdce, žalúdok), s krkom a behákmi. Hmotnosť spracovanej morky sa pohybuje od 8 kg - 11 kg, v prípade moriakov je čistá váha v rozmedzí
13 kg - 16 kg.

Hlbokomrazené morky/moriaky: Zostatok moriek/moriakov je hlboko zmrazený a môžete si ich zakúpiť až do vypredania zásob.

Ako pokračovať v odchove

- ešte pred príchodom: Pred vpustením moriek do chovateľského zariadenia je nutné vykonať dôkladnú dezinfekciu objektu, kde budeme následne morky odchovávať. My používame na tento účel horák, ktorým vypálime po každom odchove celú miestnosť aj výbeh. Ďalej je často používaný chloramin, prípadne vápno.

- vybavenie pre zakúpené morky: Základom je dostatočný počet kŕmidiel a napájačiek. Ako podstielku je možné využiť hobliny, slamu, seno...

- výživa a napájanie: Aby bolo možné využiť plne rastový potenciál moriek BIG 6, tak využívame na odchov výhradne kompletné kŕmne zmesi. Kŕmne zmesi sú odstupňované na základe veku moriek. Každá firma využíva iné pomenovanie zmesí, ale v príncipe sa rozdeľujú následovne: Morka rast - od 6teho týždňa do 2 týždňov pred porážkou, Morka finiš sa používa posledných 14 dní pred porážkou. Morkám je nutné zabezpečiť neustály prísun nezávadnej pitnej vody.

- doba výkrmu: Maximálny rast nástáva v čase od 14 - 16teho týždňa veku. V tomto období je chov "najekonomickejší", čiže pomer spotrebovaného krmiva a nárastu váhy je najlepší.

Sortiment moriek